Entradas con la etiqueta ‘aceite de oliva’

Olivo. Jaén
01 JAN

Inversión de 4 millones que garantizan el riego de 1.300 hectáreas de olivar en Jaén

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La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, ha inaugurado hoy las obras de modernización de la Comunidad de Regantes Relámpago que, con una inversión de cuatro millones, garantizan el riego de 1.300 hectáreas de olivar en la provincia de Jaén. Las instalaciones, ya en funcionamiento, se encuentran en la localidad de Torreperogil y benefician a los 298 olivareros del municipio.

Las obras han consistido en la construcción de un nuevo embalse, con una capacidad de almacenamiento de un millón de metros cúbicos de agua; un nuevo grupo de bombeo y la tubería de impulsión desde la toma de agua hasta la nueva balsa; la racionalización de la red de riego, con la sustitución de tuberías y bombas en los filtros; así como nuevasinstalaciones eléctricas de alta y baja tensión, incluyendo la nueva caseta de control de la red de riego.

La inversión realizada en la modernización y consolidación de este regadío ha rondado los cuatro millones de euros y para su financiación se ha contado con una subvención de más de tres millones de euros.

Elena Víboras ha señalado que desde la Junta de Andalucía van a seguir apoyando las inversiones de las obras de modernización y consolidación de los regadíos de la comunidad.

Hasta el 30 de junio, se encuentra abierta la convocatoria de ayudas para 2014, en la que hay un presupuesto de 7,6 millones de euros para apoyar el regadío de Andalucía en este año.

La consejera ha explicado que el regadío genera dos tercios de la producción final agraria de Andalucía y dos tercios del empleo agrario, haciendo viable la agricultura en los pueblos y comarcas, gracias al buen uso y gestión del agua.

01 JAN

España seguirá solicitando a la UE la inclusión del aceite de oliva en los menús de los escolares

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La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, confirmó tras el Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea (UE) mantenido en Luxemburgo, que España seguirá solicitando la inclusión del aceite de oliva y la aceituna de mesa, “cuyas propiedades nutricionales están sobradamente probadas”, entre otros alimentos, en los programas de reparto de alimentos en los colegios.

Asimismo, García Tejerina puntualizó que el debate para la inclusión del aceite de oliva en los programas de reparto de leche y frutas en las escuelas es todavía “muy incipiente” y apuntó que la Presidencia presentó un informe sobre el estado de situación. En este sentido, se prevé que la Comisión Europea presente a finales de este año un informe que reseñe la posible ampliación de los programas escolares al aceite de oliva y a la aceituna de mesa, todo ello en el marco de la Política Agraria Común (PAC) y de la nueva OCM única.

Actualmente, el consumo de frutas y verduras en los colegios forma parte de la estrategia de la Unión Europea (UE) para fomentar nuevos hábitos alimentarios entre los niños al mismo tiempo que se invierte la tendencia de disminución del consumo de estos productos en la alimentación infantil.

aceite de oliva
01 JAN

Premio a los mejores aceites de oliva virgen extra de Sierra Mágina

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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina ha hecho públicos los premios anuales a la calidad en sus aceites de oliva virgen extra, que en esta edición cumplen su XV aniversario reconociendo el esfuerzo por la calidad y la comercialización de los productores, almazaras y marcas inscritas en la Denominación.

El acto de entrega tendrá lugar el próximo mes de septiembre en la localidad de Jódar (Jaén) coincidiendo con la Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina, una fiesta de carácter itinerante que ya ha recorrido todos los pueblos de Sierra Mágina, siendo Jódar el primero que la albergará por segunda vez.

Con estos galardones se distinguen cuatro modalidades: premio Alcuza, al mejor aceite de oliva virgen extra de la campaña 2013-2014; premio Lechuza, a las almazaras que han conseguido una bodega con un mayor porcentaje de aceite virgen extra certificado por la denominación; y premio Pregonero, a la envasadora que ha comercializado un mayor número de litros con denominación de origen fuera de la provincia de Jaén.

En esta XV edición, los premios se han concedido por estas categorías a:

Premio Lechuza

Bodegas pequeñas (producción inferior a 800.000 kg)

  • Premio Lechuza: Nuestra Sra. de la Esperanza (Mancha Real)
  • Primer accésit: Trujal de Mágina (Cambil)
  • Segundo accésit: Monva (Mancha Real)

Bodegas grandes (producción superior a 800.000 kg)

  • Premio Lechuza: Nuestra Sra. de los Remedios (Jimena)
  • Primer accésit: Santísimo Cristo de la Misericordia (Jódar)
  • Segundo accésit: San Isidro (Huelma)

Premio Pregonero

  • Aceites Andaluces Sierra Mágina (Bedmar) que envasa con las marcas Magnasur, Oro de Magnasur y Sunteroliva, esta última para sus exportaciones a China.

Reconocimientos 100% Virgen Extra

Por otro lado, el Consejo Regular de la Denominación de Origen ha acordado entregar el reconocimiento persona ‘100% Virgen Extra’ a la periodista de Canal Sur y Directora del programa radiofónico ‘Entreolivos’, Marga Reig, por su labor de promoción y defensa del virgen extra en general, y del de la DO Sierra Mágina, en particular.

Premios Alcuza

  • Premio Alcuza: Aceites Perales, con su aceite envasado bajo la marca ‘Pradolivo Supreme’
  • Primer Accésit: Nuestra Sra. de los Remedios con su marca Oro de Cánava
  • Segundo Accésit: Monva, de Mancha Real con su marca Dominus Cosecha Temprana

Fuente: Diario de Gastronomía

Página web Yo Exporto Aceite
01 JAN

Citoliva lanza una página web para exportar aceite de oliva

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Citoliva, Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite, (Mengíbar, Jaén) ha presentado en el Parque Científico Tecnológico Geolit la página web www.yoexportoaceite.com. Dirigida a empresas comercializadoras de aceite de oliva, asociaciones y federaciones de empresas productoras de aceite de oliva, y centrales de compra y venta de aceite de oliva, esta plataforma electrónica facilita la exportación online de aceite de oliva.

Esta web ha sido concebida a objeto de informar a sus usuarios de buenas prácticas en la comercialización internacional del aceite de oliva para que puedan afrontar este reto con éxito y vean incrementado su volumen de ventas en estos mercados, mediante la búsqueda de nuevos clientes para sus productos. A su vez, la presencia de estas empresas en nuevos mercados favorece el conocimiento de la marca por parte de un mayor número de clientes, lo que refuerza su valor y facilita su compra.

En el transcurso de la presentación, los responsables de esta novedosa plataforma digital han explicado las distintas secciones que conforman la web: ‘¿cómo exportar?’, ‘puesta en marcha’, ‘promoción del producto’ y ‘recursos’, a las que los usuarios pueden acceder de una manera rápida y sencilla, tanto en castellano como en inglés, a la información sobre los requisitos para exportar, normativa básica, financiación, directorio de operadores logísticos, condiciones generales para la venta, costes, riesgos, precio, un diccionario bilingüe especializado, enlaces a mercados electrónicos, etc.

La iniciativa es el resultado del proyecto de excelencia liderado por la Universidad de Jaén (UJA), Fortalezas y debilidades en la internacionalización del sector oleícola: el caso de las pequeñas y medianas empresas, que recoge toda la información económica, empresarial, jurídica y lingüística necesaria para afrontar con éxito el proceso de venta online del aceite de oliva.

 

 

Gama de productos de aceites de oliva de Oleoestepa.
11 MAY

Oleoestepa, elegido mejor aceite de oliva de la provincia de Sevilla

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El presidente de la Diputación de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos, ha hecho público el fallo del jurado sobre los mejores aceites virgen extra de la provincia y de las sierras de Sevilla, y ha entregado los premios correspondientes a las almazaras ganadoras. Así, el mejor aceite de oliva virgen extra de la provincia de Sevilla ha recaído en la sociedad cooperativa olivarera andaluza San José de Lora de Estepa.

En cuanto al accésit, según se ha dado a conocer en rueda de prensa, la ganadora ha sido la sociedad cooperativa andaluza Nuestra Señora de La Paz de Estepa en la variedad ‘hojiblanca’. De otro lado, la sexta edición del Premio Especial de Diputación al mejor aceite de oliva virgen extra de las Sierras de Sevilla ha sido otorgado a la Agroganadera Pérez Rasero S.L. del Saucejo en la variedad de ‘picual’.

Tras la entrega de premios, Villalobos ha agradecido a los representantes de las almazaras su participación y ha señalado que se trata de “un nuevo reconocimiento” al aceite de oliva virgen extra de la provincia y de las Sierras sevillanas de la campaña 2013-2014. “Cada año se hace más complicado para el jurado, a pesar de contar con catadores, oficiales, restauradores, productores, periodistas gastronómicos, entre otros”, ha añadido.

De esta manera, el presidente de la corporación provincial ha destacado la “calidad” de los aceites, que, en su opinión, “son de lo  mejor que hay en España”. Las cooperativas participantes proceden de un total de 17 municipios que tienen una distribución geográfica concentrada en la parte sur de la provincia, tales como Marinaleda, Estepa, Pruna, El Rubio, Saucejo, Osuna, entre otras. Además, localidades de la Sierra Norte también han participado en casi todas las ediciones, tales como Guadalcanal.

Así las cosas, ha indicado que “cada año el índice de participación es mayor”, algo que a Villalobos le “enorgullece” porque “se le da una cierta importancia a este premio entre los profesionales del sector”. Para la Diputación, “todo lo que sea realzar nuestras peculiaridades y potencialidades en el mundo del aceite es una satisfacción”. El objetivo de estos premios es que “los productores sigan esforzándose por obtener y comercializar productos de calidad, así como mejorar su imagen y posición en el mercado a la par que sensibilizar a los consumidores sobre sus excelencias”, ha apuntado.

En esa línea, según ha subrayado el presidente, que el premio alcance su edición número 16 indica que “en esta campaña olivarera no vamos por mal camino”. Y es que, como ha precisado, se trata de una campaña que se ha saldado con un “récord” de producción al alcanzar “un total de 1,75 millones de toneladas en España, y en la provincia de Sevilla, 123.000 toneladas”.

“Con una demanda interna estabilizada en las 550.000 toneladas, hay previsiones en las exportaciones hasta alcanzar la cifra récord de un millón de toneladas”, ha resaltado Villalobos, quien ha apuntado además que “ya se están vendiendo al extranjero un total de 120.000 toneladas de aceite mensuales, o lo que es lo mismo, un 35 por ciento más que en la campaña pasada”.

aceite de oliva virgen extra
08 MAY

El consumo de Aceite de Oliva reduce el riesgo de padecer fibrilación auricular

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Un estudio reciente publicado por investigadores de Predimed, pertenecientes al Centro de Investigación Biomédica en Red de la Obesidad y la Nutrición (Ciberobn), determina que el aceite de oliva, producto esencial en la dieta mediterránea, disminuye en más de un 30% la posibilidad de sufrir fibrilación auricular, un tipo de arritmia del corazón que en la actualidad afecta a una de cada cuatro personas.

Actualmente, no existen intervenciones eficaces para la prevención primaria de esta enfermedad, considerada una de las epidemias cardiovasculares crecientes en el siglo XXI y una de las principales causas de mortalidad. “Estos descubrimientos [publicados en Circulation] suponen un antes y un después en campo de la nutrición”, opina Miguel Ángel Martínez-González, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra y máximo responsable del estudio. “Había muchos ensayos aleatorizados de fármacos contra enfermedades cardiovasculares —primera causa de muerte en España—, pero no con dieta y que hubieran tenido resultados exitosos”.

A diferencia de otros estudios, realizados con “200 o 300 pacientes”, este contaba con una muestra de 6.705 participantes repartidos al azar en tres grupos. “Los dos primeros llevaban una dieta mediterránea suplementada bien con aceite de oliva virgen extra o bien con frutos secos, especialmente nueces por su alto contenido en ácido α-linolénico, precursor vegetal de los omega-3. Y el tercero, el control, seguía las recomendaciones de la American Heart Associationreducir a un 30% la ingesta de grasa total y a menos de un 10% la ingesta de grasa saturada. Evitar los fritos, comer frutas, verduras y alimentos a la plancha o al vapor”, explica el científico. “En todos los casos promovíamos una dieta sana, pero en los dos primeros íbamos totalmente en contra del paradigma. El aceite es 100% grasa”.

Después de 4,7 años de seguimiento medio de los pacientes, se identificaron 246 nuevos casos de  fibrilación auricular y la incidencia de la patología resultó un 30% inferior en los participantes asignados a la dieta mediterránea con aceite de oliva, respecto al grupo control. “La alimentación suplementada con frutos secos no reportó los beneficios que sí se observaron, por ejemplo, en la reducción de problemas circulatorios en las extremidades”.

A pesar de las más de 100 publicaciones que respaldan el éxito del principal ensayo clínico de intervención dietética en España y uno de los mayores del mundo, Martínez prefiere ser prudente: “Los efectos antiinflamatorios y antioxidantes del aceite de oliva virgen extra en el contexto de una dieta mediterránea pueden explicar los beneficios observados, pero son necesarios más estudios que repliquen estos resultados y exploren los mecanismos subyacentes”.

“Estos descubrimientos están cambiando la percepción de todo lo que se creía beneficioso hasta ahora. Incluso podrían llegar a modificar el patrón alimentario de muchos países”, considera Martínez. “La American Heart Asociation y sobre todo el Ministerio de Agricultura norteamericano están revisando sus recomendaciones dietéticas y se van aproximando cada vez más a la dieta mediterránea”.

Fuente: ElPaís.com

 

 

XVII edición de la Feria del Olivo de Montoro
06 MAY

La Feria del Olivo de Montoro se consolida y supera las expectativas

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La semana que viene, del 14 al 17 de mayo, el sector olivarero tiene una cita en la localidad cordobesa de Montoro en la XVII edición de la Feria del Olivo, que se celebrará en el complejo de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, y que junto con Expoliva (Jaén), está considerada la feria más importante del sector oleícola a nivel nacional. Bajo el lema ‘Una ventana al futuro de la olivicultura’, la edición de este año ha superado las expectativas previstas por la organización y ya cuenta con más de 140 empresas inscritas, que estarán distribuidas en el centenar de stands que conformarán esta feria y en los que se mostrarán a los visitantes las últimas novedades en maquinaria, equipos y productos relacionados con el olivar y el aceite de oliva. Un año más, este encuentro apuesta por la innovación tecnológica y la difusión de la cultura del olivar y el aceite de oliva virgen extra, fomentando la promoción de la industria oleícola a todos los niveles, y tratando otros temas de interés como son la PAC para el año 2020 y el futuro de la denominación de origen Montoro. La pregonera de esta edición, en la que se rendirá homenaje a Canal Sur TV en su 25 aniversario, será la directora general de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producción Ecológica de la Junta de Andalucía, Ana María Romero, natural de Montoro.

Instalaciones de la envasadora de aceite de oliva, Sovena España.
01 JAN

Sovena, primer envasador de aceite de oliva de España tras aumentar su facturación en 2013

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Sovena España ha alcanzado una facturación de 675 millones de euros en 2013, frente a los 464 millones registrados en el ejercicio anterior, lo que supone un 31%, y es consecuencia de la incorporación de la actividad de las filiales Montuandújar y Exoliva, así como el crecimiento de las ventas en volumen y del mayor precio de las materias primas.

En una nota, Sovena ha señalado que al cierre del año, la compañía ha vendido un total de 338.000 toneladas de aceite, de las cuales 185.000 corresponden a aceite de oliva y las 153.000 restantes a aceite de girasol. De hecho, la favorable evolución de la actividad de Sovena España le ha permitido consolidarse como la empresa española líder por volumen de aceite de oliva y semillas envasado, con un total de 213.000 toneladas, de las que 166.000 se han vendido en el mercado interno, fundamentalmente a través de Mercadona, empresa de la que es interproveedora.

Sovena España también ha reforzado su liderazgo en el ámbito de la exportación, tras ser, por octavo año consecutivo, la primera empresa exportadora de aceite de oliva de España, con un total de 83.000 toneladas y una presencia en más de 70 países de todo el mundo. En lo que a semillas se refiere, la compañía ha exportado un total de 6.000 toneladas de aceite de girasol.

Al cierre de 2013, Sovena España ha realizado inversiones industriales por valor de 6,5 millones de euros, que se han destinado, principalmente, a mejorar la eficiencia de las instalaciones, a incorporar nuevas líneas y a la ampliación de sus bodegas. Además, la compañía ha cerrado el año con una plantilla de 295 personas.

APOYO AL SECTOR PRIMARIO ESPAÑOL

A lo largo del año, la compañía ha reforzado su equipo de campo y ha seguido estrechando los vínculos que mantiene con el sector primario, dentro del trabajo que realiza junto a Mercadona por el desarrollo de una Cadena Agroalimentaria Sostenible. Para ello, Sovena España ha comprado en 2013 un total 147.347 toneladas de aceite de oliva en España a 230 Cooperativas y a 135 almazaras industriales, ubicadas en Andalucía, Extremadura, Castilla-La Mancha, Cataluña y Madrid. Esta cifra representa un incremento del ocho por ciento sobre las toneladas compradas en 2012 también a cooperativas españolas.

Además de ello, y para su actividad de semillas, la compañía ha colaborado en 2013 con 880 agricultores españoles, a los que ha adquirido más de 100.000 toneladas de girasol, un 60 por ciento más que en 2012.

SOVENA EN ESPAÑA Y EN EL MUNDO

Sovena España, empresa interproveedora de Mercadona, cuenta con una fábrica ubicada en Brenes (Sevilla), en la que trabajan más de 170 personas, y cuya actividad se centra en el envasado de aceite de oliva. A ello hay que sumar las cien personas de su planta de Andújar, que además del molturado, refinado y envasado de aceite de girasol ha incorporado en 2014 el envasado y almacenaje de aceite de oliva.

En lo que a las cifras consolidadas se refiere, Grupo Sovena ha cerrado el ejercicio 2013 con una facturación de 1.231 millones de euros y una plantilla de más de 1.117 personas, consolidándose como la segunda empresa del sector aceitero del mundo.

Futuroliva 2014
01 JAN

Próximas ferias agrícolas y del olivar en Andalucía

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Este mes de mayo, los agricultores tienen dos citas en el calendario: Expolevante Níjar y Níjar Caza, la feria de la agricultura y la caza de Almería, que se celebrará del 7 al 10 de mayo, y la octava edición de Futuroliva, la feria del olivar de la provincia de Jaén que se celebra en años alternos a laFeria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines (Expoliva).

Más de 140 expositores y más de 225 stand, así como 14 empresas colaboradoras, se darán cita en Expolevante Níjar y Níjar Caza, que ya se ha convertido en uno de los más importantes del sector en la provincia de Almería. Una edición en la que todo el protagonismo recaerá en los agricultores asistentes, pues esta feria “no tendría el éxito que tiene si no fuese por ellos”, según afirmaciones de los responsables, que también han resaltado que el principal objetivo de esta muestra es la oportunidad de encuentro en un ambiente festivo y de ocio así como la búsqueda de oportunidad de negocio, para lo que se habilitará una sala de exposiciones con el fin de facilitar y aumentar sus relaciones comerciales.

Por su parte, Futuroliva dispondrá de más de 15.000 metros cuadrados, entre superficie interna y externa, para expositores y maquinaria. Y aunque todavía no se ha dado a conocer la programación completa, los objetivos fundamentales marcados para esta edición se centrarán en el impulso de la maquinaria y productos relacionados con el olivar, del mismo modo que buscar la colaboración para la reactivación económica del sector.

 

Aceite de Oliva Innoliva.
01 JAN

Innoliva se consolida como uno de los mejores aceites a nivel mundial

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La productora española de aceite Innoliva ha obtenido el segundo puesto en la categoría de ‘Frutado maduro’ del Premio a la Calidad del Consejo Oleícola Internacional -Mario Solinas 2014-, considerada la competición más importante del sector a nivel mundial.

Este reconocimiento se une a los otros galardones conseguidos por Innoliva en importantes certámenes internacionales, como son la medalla de plata en el 4º Concurso Internacional de Aceites Virgen Extra -Premio Ovibeja 2014- o el Concurso Internacional de Aceites de Oliva de Nueva York, donde se alzaba con otras dos medallas de plata.

Un total de 138 aceites se presentaron a este concurso, de los que 75 eran españoles, y sobre los que un jurado internacional puntuó las sensaciones olfativas, gustativas y retronasales, así como la armonía, la complejidad y la persistencia. Además, estos aceites fueron clasificados en función de la intensidad del frutado en las siguientes categorías: ‘Verde intenso’, ‘Verde medio’, ‘Verde ligero’ y ‘Maduro’. Y en esta última categoría fue donde Innoliva obtuvo su reconocimiento alcanzando el segundo puesto.

Innoliva ha sido ya ganadora de otros premios en los más importantes concursos de todo el globo, conformando un destacado palmarés que convierte a la productora de aceite en una de las mejores del mundo. Recientemente obtenía dos medallas de plata en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva de Nueva York y previamente se había hecho con otra medalla de plata en el 4º Concurso Internacional de Aceites Virgen Extra –Premio Ovibeja 2014-, el segundo más importante después del Mario Solinas.

Acerca de Innoliva

Innoliva, cuya sede central se encuentra en Pamplona, tiene 5.000 hectáreas de olivar de riego distribuidas entre España y Portugal, donde el clima mediterráneo contribuye a un entorno idóneo para el desarrollo y maduración del olivo, favoreciendo, al mismo tiempo, la obtención de Aceites de Oliva Extra Vírgenes de excelentes cualidades sensoriales.